水果酒
水果酒是由各种水果(葡萄除外)为原料发酵而成的酒精饮料,并有多种口味。水果酒通常以所采用的主要的成分的水果名字命名(如蓝莓酒), 这表示此酒合法的使用非葡萄的水果所酿制而成,并非所有的酒都是葡萄酿制的。事实上,早期葡萄酒,由葡萄,蜂蜜(蜂蜜酒)和浆果酿造而成。
多年以来,葡萄已成为商业酒庄最受欢迎的酿造原料 - 但其他水果可以酿造出美味的酒来。
世界上几乎每一个国家,都会至少有一个酿做水果酒的酒厂。
水果酿酒,完全取材于当地新鲜水果,酿造出美味的酒。不过,在其他情况下,一个专业的的酿酒师利用美味的天然浆果,酿造出苹果,梨,并用其他原料的香味出来。
科学研究证明,黑莓,红莓和蓝莓酒的抗氧化剂,在某些方面比红葡萄酒更为健康。
伊莎贝拉酒庄同时酿造出独一无二的百香果酒。
小红莓水果酒(Cranberry dessert wine)
19.01.2012
采用richmond100%红莓酿制而成,色泽艳丽,口味酸酸甜甜,高的营养价值
黑樱桃水果酒(Black Cherry dessert wine)
19.01.2012
樱桃营养丰富,所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高,尤其含铁量高
黑莓水果酒(Blackberry dessert wine)
19.01.2012
采用richmond当地100%黑莓酿制而成营养丰富,多数色泽艳丽,风味醇美,且具有特有的宜人香味,独特的营养保健功能
石榴水果酒(Pomagranate dessert wine)
19.01.2012
酸甜适中,口味柔和,色泽清新,粉中带有琥珀色,营养价格高
蓝莓水果酒(Blueberry dessert wine)
19.01.2012
采用richmond100%蓝莓精心酿造而成,此酒采用无氧发酵将氧气抽空,用厌氧菌发酵。这样就不会提走果酒中的糖度。使蓝莓酒保持蓝莓本身的香味与口感。色泽饱满口味纯正。并含有极高的营养价值
百香果水果酒(Passion fruit dessert wine)
19.01.2012
香味怡人,色泽金黄,如同液体黄金,甜度适中,口味柔顺香甜。
